智能食堂消費管理系統方案
來源：作者：日期：2018-01-31 17:24:44點擊：10822次
非接觸式IC卡的食堂售飯管理系統是綜合智能管理“一卡通”的一部分，它是以計算機管理為核心、以非接觸式IC卡為信息載體、以售飯機為消費終端的全新智能收費管理系統，現已廣泛應用于企業、機關、學校等的公共消費場所。消費者只需持一張經過授權的IC卡，感應讀卡，即可完成各種消費的支付過程；而系統在后臺強大的軟環境和完善的硬件基礎上完成信息加工處理工作，統一進行IC卡的發行、授權、取消、掛失、充值等工作，并可查詢、統計、清算、報表、打印各類消費信息及其它相關業務信息。
目錄
1、智能食堂消費管理系統方案簡介
2、智能食堂消費管理系統組成
3、智能食堂消費管理系統業務流程
4、智能食堂消費管理系統功能
5、智能食堂消費管理系統硬件介紹
智能食堂消費管理系統方案簡介：
食堂消費管理系統是利用IC卡來實現員工在食堂進行餐飲消費時的電子支付管理。同時可以延伸到所有需進行支付消費費用的消費點（小賣部等）的電子支付管理。
智能食堂消費管理系統組成：
本系統主要由IC卡、消費機、發卡器、通訊轉換器、消費管理軟件和管理計算機等部分組成。本系統使用的消費機有2種聯網方式，包括RS-485工業總線式和直接連接到局域網使用TCP/IP協議。總線型消費機技術成熟、通訊可靠，網絡型消費機技術先進、速度快、安裝方便。兩種機型可混合使用在一個消費系統中，也可分別使用。
2.1消費機
為實現用戶刷卡付費的智能卡終端設備。
2.2消費管理軟件
主要用于采集消費記錄，統計分析消費數據，帳務處理，設置消費機的系統參數和工作模式
2.3發卡器
用于卡片的發行、充值、退款、消戶、修卡及回收處理等卡片處理業務。
2.4通訊轉換器。
當智能卡收費終端是采用RS-485方式進行通訊時，就需要使用通訊轉換器來連接電腦與終端之間的通訊，而進行數據采集、掛失解掛及其它參數下載。
智能食堂消費管理系統業務流程：
從流程圖中我們知道，在此消費管理系統中必需經過[系統建立]——[系統規劃]（同時進行[設備參數設置下載]）——[人事信息錄入]——[卡片發行]——[卡片充值]——[刷卡消費]——[數據采集]——[數據處理]八個階段，再加一個[卡片異常處理]的支持環節，才能行成一個完整的數據管理流。
智能食堂消費管理系統功能：
4.1統計每餐、每日、每月、每個承包商的消費額和消費人次數，準確統計就餐的學生人數，避免在準備食品時造成的資金浪費。
4.2由于在交易過程中沒有現金的交換與流通，不但可以避免在交易過程中出現財務漏洞，而且保證了貨幣安全與飲食的衛生。
4.3設置了不同的卡片類型管理功能，可根據持卡人的不同身份分配不同的消費卡類。便于對教職員工實現不同崗位不同的補貼發放方案。
4.4對數據進行查詢和統計時，可以按照指定的幾乎是任意方式的要求：如按月、按日、按餐、按消費機、按分組、按食堂、按區域、按人員、按行政機構、等等進行。
4.5充分考慮到這一人性化的設置——報表自定義設置。利用此功能可以很方便地設計出管理者心里想要的報表。
4.6本系統可延伸到用于超市、商店、理發店、復印、澡堂、開水及其它收費項目的收費管理。
4.7本系統中就具有靈活多樣的消費模式：零售模式、定額模式、編號模式、限額限次模式、密碼消費模式、限時模式等，還有記帳、記次、限次等高級功能可以進行組合使用。
4.8編號模式下，系統中可對商品的編號設定達100種。
4.9本系統具備有修卡、轉帳、退款和銷戶等一系列的消費業務功能。能夠保證對于任何一個出錯都能夠有效恢復與糾正，或者隔離。
4.10網絡的容錯性，由于此系統的中心工作是刷卡消費，首要考慮的是保證刷卡的正常進行，所以，采用的所有消費機均是自帶存貯機制的，能夠脫離網絡單獨運行，從而使消費過程脫離對網絡系統的依賴。網絡恢復后即可進行數據傳輸。
4.11本系統的手持式數據采集器容量巨大，一次可采集四臺到十二臺消費機的所有數據量，并能同時下載黑名單。
4.12為了保證卡片金額的安全性，在系統中可設置每張卡片的每次最大消費金額和每日最大消費金額，這樣杜絕了惡性透支，即使持卡人丟失了卡片，在來不及掛失時，也可以保證使損失最小化。
4.13可設置密碼限額功能。當持卡人需要進行超額消費時，只要輸入自己卡片的限額密碼就可以進行正常的消費操作。
4.14個人密碼是處于保密狀態的，在系統上不但是操作員不可能看到持卡人的個人密碼，而且在系統的任何一個地方都沒密碼顯示的，其個人密碼都必須是通過一個密碼機來進行設置和修改的，并且操作完成后，密碼機中不保留任何數據，也就說是說，密碼機沒有存貯機制。這樣從根本上保障了持卡人的權利。
4.15系統中設有多種掛失卡片的處理方法，即可通過電話掛失、網絡掛失、卡片中心掛失等。掛失實時生效。
4.16具有獨特的嚴密的帳務平衡體系，從卡片讀寫、數據記錄、數據傳輸、系統恢復等方面均設置了完善的安全保障措施，確保了消費數據的準確性和完整性。
4.17對設備的安全做了多重保護：在宏觀的使用上，不但確保了設備的防油污、灰塵及水氣性能，而且制作了專用防護罩，達到AP-52級防護水平；在微觀的數據管理上，不但采用了FLASH芯片存貯數據，保證數據數年不丟，而且采用了雙電源與光電隔離技術措施，從根本上防止了內部數據與運作不因外界的干擾甚至災難而丟失與崩潰。
4.18系統設有足夠的容量，發卡量達100萬張以上。
4.19不但設置有手工單一發卡充值功能，而且設置了團體批量發卡、自動充值等多種批量自動處理功能。確保系統運作的流暢性。
4.20而本系統具有的先進的期間結算方式，從根本上解決了“垃圾數據遺傳”的瓶頸問題。
智能食堂消費管理系統硬件介紹：
5.1非接觸式IC卡消費機
5.1.1工作電源：220V/50HZ市電。
5.1.2最大發卡量：80萬張，存儲量：65500條。
5.1.3電可擦寫芯片存貯數據，在停電狀態下可保存十年。
5.1.4采用標準TCP/IP通訊，可直接接入局域網使用。
5.1.5可連網實時交換數據，斷網自動保存記錄，可脫機運行。
5.1.6組合式設計，掛式或臺式安裝，隨意選擇。
5.1.7既插既用，可直接分配IP地址
5.1.8編號、單價、定值、賒帳等多種消費模式；滿足決大多數應用
5.1.9 LCD、VFD雙屏顯示清晰高雅，操作簡單友好
5.1.10特別防水設計，適合食堂環境
5.1.11可顯示商品名稱，存儲254條商品資料，廣泛應用于餐廳及商品零售業
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5.2技術參數
5.2.1發卡數量：80萬
5.2.2儲存容量：65500
5.2.3數據保存時間：10年
5.2.4讀寫卡時間：小于800mm秒
5.2.5讀寫卡距離：大于30mm
5.2.6通訊方式：TCP/IP標準以太網通訊
5.2.7電源：220/50HZ
5.2.8功率：小于3W
5.2.9環境溫度：-10℃～50℃
5.2.10體積：主體：275mm×180mm×108mm 分體：180mm×150mm×50mm
| 中文名 | 外文名 | 結構 | 聯網方式 |
| 食堂消費管理系統 | Canteen consumption management system | IC卡、消費機、發卡器、通訊轉換器、消費管理軟件和管理計算機等 | RS-485工業總線式和直接連接到局域網使用TCP/IP協議 |
目錄
1、智能食堂消費管理系統方案簡介
2、智能食堂消費管理系統組成
3、智能食堂消費管理系統業務流程
4、智能食堂消費管理系統功能
5、智能食堂消費管理系統硬件介紹
智能食堂消費管理系統方案簡介：
食堂消費管理系統是利用IC卡來實現員工在食堂進行餐飲消費時的電子支付管理。同時可以延伸到所有需進行支付消費費用的消費點（小賣部等）的電子支付管理。
智能食堂消費管理系統組成：
本系統主要由IC卡、消費機、發卡器、通訊轉換器、消費管理軟件和管理計算機等部分組成。本系統使用的消費機有2種聯網方式，包括RS-485工業總線式和直接連接到局域網使用TCP/IP協議。總線型消費機技術成熟、通訊可靠，網絡型消費機技術先進、速度快、安裝方便。兩種機型可混合使用在一個消費系統中，也可分別使用。
2.1消費機
為實現用戶刷卡付費的智能卡終端設備。
2.2消費管理軟件
主要用于采集消費記錄，統計分析消費數據，帳務處理，設置消費機的系統參數和工作模式
2.3發卡器
用于卡片的發行、充值、退款、消戶、修卡及回收處理等卡片處理業務。
2.4通訊轉換器。
當智能卡收費終端是采用RS-485方式進行通訊時，就需要使用通訊轉換器來連接電腦與終端之間的通訊，而進行數據采集、掛失解掛及其它參數下載。
智能食堂消費管理系統業務流程：
從流程圖中我們知道，在此消費管理系統中必需經過[系統建立]——[系統規劃]（同時進行[設備參數設置下載]）——[人事信息錄入]——[卡片發行]——[卡片充值]——[刷卡消費]——[數據采集]——[數據處理]八個階段，再加一個[卡片異常處理]的支持環節，才能行成一個完整的數據管理流。
智能食堂消費管理系統功能：
4.1統計每餐、每日、每月、每個承包商的消費額和消費人次數，準確統計就餐的學生人數，避免在準備食品時造成的資金浪費。
4.2由于在交易過程中沒有現金的交換與流通，不但可以避免在交易過程中出現財務漏洞，而且保證了貨幣安全與飲食的衛生。
4.3設置了不同的卡片類型管理功能，可根據持卡人的不同身份分配不同的消費卡類。便于對教職員工實現不同崗位不同的補貼發放方案。
4.4對數據進行查詢和統計時，可以按照指定的幾乎是任意方式的要求：如按月、按日、按餐、按消費機、按分組、按食堂、按區域、按人員、按行政機構、等等進行。
4.5充分考慮到這一人性化的設置——報表自定義設置。利用此功能可以很方便地設計出管理者心里想要的報表。
4.6本系統可延伸到用于超市、商店、理發店、復印、澡堂、開水及其它收費項目的收費管理。
4.7本系統中就具有靈活多樣的消費模式：零售模式、定額模式、編號模式、限額限次模式、密碼消費模式、限時模式等，還有記帳、記次、限次等高級功能可以進行組合使用。
4.8編號模式下，系統中可對商品的編號設定達100種。
4.9本系統具備有修卡、轉帳、退款和銷戶等一系列的消費業務功能。能夠保證對于任何一個出錯都能夠有效恢復與糾正，或者隔離。
4.10網絡的容錯性，由于此系統的中心工作是刷卡消費，首要考慮的是保證刷卡的正常進行，所以，采用的所有消費機均是自帶存貯機制的，能夠脫離網絡單獨運行，從而使消費過程脫離對網絡系統的依賴。網絡恢復后即可進行數據傳輸。
4.11本系統的手持式數據采集器容量巨大，一次可采集四臺到十二臺消費機的所有數據量，并能同時下載黑名單。
4.12為了保證卡片金額的安全性，在系統中可設置每張卡片的每次最大消費金額和每日最大消費金額，這樣杜絕了惡性透支，即使持卡人丟失了卡片，在來不及掛失時，也可以保證使損失最小化。
4.13可設置密碼限額功能。當持卡人需要進行超額消費時，只要輸入自己卡片的限額密碼就可以進行正常的消費操作。
4.14個人密碼是處于保密狀態的，在系統上不但是操作員不可能看到持卡人的個人密碼，而且在系統的任何一個地方都沒密碼顯示的，其個人密碼都必須是通過一個密碼機來進行設置和修改的，并且操作完成后，密碼機中不保留任何數據，也就說是說，密碼機沒有存貯機制。這樣從根本上保障了持卡人的權利。
4.15系統中設有多種掛失卡片的處理方法，即可通過電話掛失、網絡掛失、卡片中心掛失等。掛失實時生效。
4.16具有獨特的嚴密的帳務平衡體系，從卡片讀寫、數據記錄、數據傳輸、系統恢復等方面均設置了完善的安全保障措施，確保了消費數據的準確性和完整性。
4.17對設備的安全做了多重保護：在宏觀的使用上，不但確保了設備的防油污、灰塵及水氣性能，而且制作了專用防護罩，達到AP-52級防護水平；在微觀的數據管理上，不但采用了FLASH芯片存貯數據，保證數據數年不丟，而且采用了雙電源與光電隔離技術措施，從根本上防止了內部數據與運作不因外界的干擾甚至災難而丟失與崩潰。
4.18系統設有足夠的容量，發卡量達100萬張以上。
4.19不但設置有手工單一發卡充值功能，而且設置了團體批量發卡、自動充值等多種批量自動處理功能。確保系統運作的流暢性。
4.20而本系統具有的先進的期間結算方式，從根本上解決了“垃圾數據遺傳”的瓶頸問題。
智能食堂消費管理系統硬件介紹：
5.1非接觸式IC卡消費機
5.1.1工作電源：220V/50HZ市電。
5.1.2最大發卡量：80萬張，存儲量：65500條。
5.1.3電可擦寫芯片存貯數據，在停電狀態下可保存十年。
5.1.4采用標準TCP/IP通訊，可直接接入局域網使用。
5.1.5可連網實時交換數據，斷網自動保存記錄，可脫機運行。
5.1.6組合式設計，掛式或臺式安裝，隨意選擇。
5.1.7既插既用，可直接分配IP地址
5.1.8編號、單價、定值、賒帳等多種消費模式；滿足決大多數應用
5.1.9 LCD、VFD雙屏顯示清晰高雅，操作簡單友好
5.1.10特別防水設計，適合食堂環境
5.1.11可顯示商品名稱，存儲254條商品資料，廣泛應用于餐廳及商品零售業
5.2技術參數
5.2.1發卡數量：80萬
5.2.2儲存容量：65500
5.2.3數據保存時間：10年
5.2.4讀寫卡時間：小于800mm秒
5.2.5讀寫卡距離：大于30mm
5.2.6通訊方式：TCP/IP標準以太網通訊
5.2.7電源：220/50HZ
5.2.8功率：小于3W
5.2.9環境溫度：-10℃～50℃
5.2.10體積：主體：275mm×180mm×108mm 分體：180mm×150mm×50mm
