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2018年智能油煙機(jī)分析
來源:日期:2018-07-23 15:00:33點(diǎn)擊:9146次

 


 

  一、智能油煙機(jī)簡介

  智能油煙機(jī)在傳統(tǒng)油煙機(jī)的基礎(chǔ)上,融合微處理器、傳感器技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)通信技術(shù)等,能夠自動(dòng)感知工作環(huán)境狀態(tài)、產(chǎn)品自身狀態(tài),并支持自動(dòng)控制或用戶遠(yuǎn)程控制實(shí)現(xiàn)將爐灶燃燒的廢物和烹飪過程中產(chǎn)生的對人體有害的油煙迅速過濾并排出室外,凈化室內(nèi)空氣的同時(shí)減少室外空氣污染,同時(shí)能夠與住宅內(nèi)其它家電和家居設(shè)施互聯(lián)組成系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)智能家庭生態(tài)系統(tǒng)功能。

  二、智能油煙機(jī)配件組合

  智能油煙機(jī)由油煙吸濾機(jī)、智能集成芯片、控制器、傳感器、智能傳動(dòng)系統(tǒng)、消聲煙管、渦輪增壓器、止逆風(fēng)閥等部件組成。

  三、智能油煙機(jī)分類

  智能油煙機(jī)按吸氣方式分為頂吸式、下吸式和側(cè)吸式三種。

  頂吸式油煙機(jī)具有造型多樣、清洗方便的優(yōu)點(diǎn),但也存在碰頭、滴油等問題;

  側(cè)吸式油煙機(jī)排煙效果更為理想,不存在壓抑感,無碰頭、滴油等問題,但款式較少,集煙內(nèi)腔往往無法實(shí)現(xiàn)一體成型,清洗時(shí)相對麻煩;

  下吸式油煙機(jī)不占用廚房上部空間,且電機(jī)與風(fēng)輪發(fā)出的聲音被圍著的櫥柜阻隔,噪音有所減弱,但安裝需要下面的櫥柜有較高高度,并需要留有風(fēng)管安裝空間等。

  在使用傳統(tǒng)油煙機(jī)時(shí),存在著諸多危害烹飪者健康的問題,如炒一個(gè)菜開一下油煙機(jī),沒有保持油煙機(jī)在整個(gè)烹飪過程中持續(xù)開啟,菜剛炒完就關(guān)掉油煙機(jī),沒有在烹調(diào)完全結(jié)束后延時(shí)五六分鐘后再關(guān)閉油煙機(jī),這兩個(gè)問題使烹飪者未能盡可能降低油煙吸入和未能有效地將廚房內(nèi)殘留的有害氣體最大程度地排出。為了解決這些問題,智能油煙機(jī)應(yīng)運(yùn)而生。

  四、智能油煙機(jī)功能

  智能烹飪

  智能烹飪系統(tǒng)能讓油煙機(jī)和爐灶根據(jù)電子菜譜數(shù)據(jù)進(jìn)行智能聯(lián)動(dòng),做菜過程中,系統(tǒng)將自動(dòng)調(diào)節(jié)油煙機(jī)風(fēng)力、爐灶火力和烹飪時(shí)間等。

  自動(dòng)巡航增壓

  為解決做飯高峰時(shí)公共煙道排煙不暢和油煙倒灌,智能油煙機(jī)能自動(dòng)的感應(yīng)煙道中排煙阻力變化,當(dāng)檢測到公共煙道阻力變大時(shí),自動(dòng)增速加壓,突破公共煙道阻塞,高速強(qiáng)排油煙,消除公共煙道油煙倒灌,若公共煙道阻力恢復(fù)正常,則自動(dòng)調(diào)回正常風(fēng)壓狀態(tài)。

  廚房空氣管家

  智能油煙機(jī)內(nèi)置智能空氣凈化系統(tǒng),實(shí)時(shí)監(jiān)測廚房煙霧氣味,同時(shí)具備PM2.5空氣智能檢測功能,當(dāng)探測到有害氣體如煤氣時(shí),油煙機(jī)會(huì)自動(dòng)啟動(dòng)智能換氣,并發(fā)出聲音警報(bào),提醒用戶及時(shí)關(guān)閉或處理氣源。同時(shí)支持廚房換氣,油煙機(jī)作為廚房換氣設(shè)備有耗電量小、排氣量大、噪音低等先天優(yōu)勢。通過在油煙機(jī)中加入傳感器可實(shí)現(xiàn)家庭空氣質(zhì)量監(jiān)測,用戶可以實(shí)時(shí)了解廚房的空氣質(zhì)量,并通過設(shè)置一些參數(shù)實(shí)現(xiàn)自動(dòng)開機(jī)換氣功能,使廚房時(shí)刻保持空氣清新。同時(shí)智能油煙機(jī)采用靜電分離裝置,能夠?qū)崿F(xiàn)高度的油脂分離,在吸收油煙后對油脂進(jìn)行處理,確保從煙道排出的空氣也清潔環(huán)保。

  風(fēng)隨煙動(dòng)、圖像識(shí)別、煙灶聯(lián)動(dòng)

  智能油煙機(jī)內(nèi)置探測系統(tǒng),利用傳感器實(shí)時(shí)自動(dòng)檢測廚房油煙濃度、煙機(jī)下方溫度變化,能快速分析判斷出烹飪狀態(tài)。智能油煙機(jī)能夠搭載人工智能系統(tǒng),內(nèi)置具有圖像識(shí)別功能且能自動(dòng)檢測并智能提醒定期清潔的攝像頭,能通過AI圖像識(shí)別技術(shù)跟蹤油煙動(dòng)態(tài)進(jìn)而根據(jù)油煙大小控制風(fēng)量。同時(shí)油煙機(jī)與爐灶實(shí)時(shí)聯(lián)動(dòng),當(dāng)開啟爐灶時(shí),油煙機(jī)可跟隨自動(dòng)啟動(dòng)。烹飪過程中油煙機(jī)能夠根據(jù)檢測到的爐灶火力大小、油煙濃度自動(dòng)調(diào)節(jié)風(fēng)量大小。當(dāng)爐灶關(guān)閉后,油煙機(jī)自動(dòng)延時(shí)幾分鐘再關(guān)閉,以清除出余煙。

  吸油煙動(dòng)力增強(qiáng)

  采用動(dòng)力強(qiáng)大的電機(jī),結(jié)合諸如強(qiáng)大負(fù)壓壓艙式攏煙腔、深腔式吸煙腔等,實(shí)現(xiàn)360度攏煙強(qiáng)勁吸收油煙;在機(jī)身寬度方面,智能油煙機(jī)將更加注重拓寬機(jī)身空間范圍,核心負(fù)壓面積外擴(kuò)且下移更加拉近煙源,實(shí)現(xiàn)攏煙能力從水平到立體外擴(kuò),加快進(jìn)煙速度,有效減少油煙逃逸;采用隱藏式風(fēng)幕防護(hù)技術(shù),將風(fēng)幕模塊置于外罩與集煙罩之間,利用內(nèi)傾角風(fēng)幕,做到有效降低油煙逃逸,同時(shí)外觀簡潔大方,契合現(xiàn)代廚房搭配所需;同時(shí)能夠隨油煙大小智能升降,使油煙機(jī)更貼近重點(diǎn)控?zé)焻^(qū)吸油煙,自動(dòng)檢測油煙狀態(tài),實(shí)現(xiàn)小炒安靜吸,爆炒貼近吸,讓吸油煙效果更進(jìn)一步。

  簡易拆洗和智能自清潔相結(jié)合

  智能油煙機(jī)能夠?qū)η鍧崰顩r進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)測,需清潔時(shí)能及時(shí)啟動(dòng)清潔提醒并執(zhí)行自清潔操作。智能油煙機(jī)采用一體式成型集煙腔,采用全無縫一體沖壓成型攏煙腔,煙腔及側(cè)面無縫焊接,能夠徹底防止油煙內(nèi)滲,不留清潔死角。部分智能油煙機(jī)還采用全新電泳保護(hù)技術(shù),結(jié)合諸如納米涂層導(dǎo)油工藝和荷葉自潔效應(yīng)等技術(shù),使腔體油污不殘留,保證吸油煙的持久強(qiáng)大吸力,做到潔凈防護(hù)一步到位;智能油煙機(jī)更加注重人性化設(shè)計(jì),使人工清潔也更加輕松簡單,采用獨(dú)立清潔設(shè)計(jì),滿足簡易拆卸速洗,同時(shí)設(shè)有多層濾油網(wǎng),全面提升油煙分離度,將油污隔絕在煙機(jī)之外,提高煙機(jī)潔凈;在自清潔方面,智能油煙機(jī)采用高溫蒸汽洗和自動(dòng)清潔技術(shù),先利用高溫溶解油污,再通過高溫高壓蒸汽噴嘴360度噴洗油漬,而后仿生洗刷,最后再自動(dòng)高速風(fēng)干,實(shí)現(xiàn)高效高質(zhì)的自清潔。

  智能控制

  智能油煙機(jī)能夠?qū)崿F(xiàn)觸摸控制、APP控制、手勢控制和語音控制等,能夠?qū)崿F(xiàn)將雙手解放于忙亂的“廚房戰(zhàn)場”之中,做到避免油污沾染的同時(shí),提升用戶的使用體驗(yàn)。如采用觸摸式按鍵智能觸控,側(cè)方按鍵設(shè)計(jì)的高靈敏觸控面板上,輕盈滑觸間即可做到照明、風(fēng)量、延時(shí)全無級(jí)調(diào)速。將WIFI模塊內(nèi)置油煙機(jī)中,接入網(wǎng)絡(luò)后,通過APP即可實(shí)時(shí)接收油煙機(jī)各類提醒并遠(yuǎn)程查看烹飪狀態(tài)和所剩時(shí)間,實(shí)時(shí)掌控廚房油煙狀況并實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程開啟或關(guān)閉油煙機(jī)。在操作面板上設(shè)紅外感應(yīng)區(qū),通過揮動(dòng)手勢即可實(shí)現(xiàn)油煙機(jī)的功能切換。智能油煙機(jī)采用遠(yuǎn)場降噪識(shí)別技術(shù),能有效過濾廚房雜音,同時(shí)采用超廣角度采集用戶語音指令,精準(zhǔn)識(shí)別人聲,能夠?qū)崿F(xiàn)全域聲控。

  安靜排氣

  智能油煙機(jī)利用AI空間降噪技術(shù),可發(fā)出100Hz至2000Hz反方向聲波,抵消油煙機(jī)產(chǎn)生的噪音,將油煙機(jī)噪音降至極低,完全能夠滿足語音控制的狀態(tài),同時(shí)采用低摩擦系數(shù)精密軸承,內(nèi)置微孔消音板和納米消音板雙重消音設(shè)計(jì),實(shí)現(xiàn)油煙機(jī)超低分貝工作。

  智能照明和顯示

  智能油煙機(jī)采用LED燈照明,精致時(shí)尚而又節(jié)能,能隨意調(diào)節(jié)燈光亮度,輕松把握美食色澤變化。同時(shí)配有液晶顯示屏甚至超大智能液晶顯示屏,可顯示風(fēng)量、菜譜、照明、實(shí)時(shí)工作模式、網(wǎng)絡(luò)連接、時(shí)間等,配備超大智能液晶顯示屏的智能油煙機(jī)可視角度更大,下廚時(shí)還可以享受視覺盛宴,可以邊看視頻菜譜邊做菜,可以觀看娛樂視頻、播放音樂,還可以與好友互動(dòng)聊天等。

  五、小結(jié)分享

  賽億方案十三年電子產(chǎn)品硬件及嵌入式軟件開發(fā)設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn),累計(jì)開發(fā)產(chǎn)品電子應(yīng)用設(shè)計(jì)完成5000多個(gè)方案設(shè)計(jì);目前為客戶提供理念超前的手機(jī)app開發(fā)、智能家居系統(tǒng)、電子技術(shù)、電子線路設(shè)計(jì)、PCB設(shè)計(jì)、電路板設(shè)計(jì)、單片機(jī)技術(shù)、智能控制、嵌入式系統(tǒng)等。如有產(chǎn)品方案開發(fā)意向,期待您的來訪。

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